O MATERIAL GENÉTICO


O MATERIAL GENÉTICO


ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
CARBOIDRATOS, LIPÍDIOS E PROTEÍNAS
A LITOSFERA
As transformações pelas quais o planeta passou desde sua formação foram determinantes para o surgimento da vida na Terra. Nos primórdios, esse processo era intenso; o planeta continua se transformando, embora mais lentamente.
Algumas dessas transformações ocorrem na litosfera, camada de rocha sólida que recobre a superfície terrestre, formada pela crosta e por parte do manto superior.
A litosfera é composta de placas apoiadas sobre uma camada de rochas cujo estado físico varia entre o sólido e o líquido, apre sentando viscosidade e possibilitando deslocamentos da litosfera. Essas placas se "encaixam" umas nas outras, como as peças de um quebra-cabeça, e recebem o nome de placas litosféricas ou placas tectônicas.
As placas litosféricas movem-se constantemente, modificando continuamente a superfície do planeta. Esse processo está relacionado a fenômenos como a formação de montanhas, o surgimento de ilhas, o alagamento de áreas, entre outros fenômenos naturais.
Há três tipos de movimento relacionados às placas litosféricas:
• colisão: as placas podem se chocar, provocando enruga mento e formando grandes cadeias de montanhas nos continentes (por exemplo, Andes, Alpes e Himalaia);
• afastamento: as placas podem se afastar umas das outras, abrindo espaços. Desse modo, o material do interior da Terra torna-se líquido (magma) e ocupa o espaço aberto, que ao se resfriar pode dar origem a novas rochas;
• deslizamento lateral: parte do contorno das placas sofre apenas deslizamento lateral, sem colisão nem afastamento.
Os terremotos: As Placas
Tectônicas flutuam sobre um líquido muito quente e pastoso,
chamado de magma. Em razão dessas flutuações, essas placas estão em constantes
movimentos e, eventualmente, encontram-se, provocando os terremotos. O local
onde eles surgem (no subsolo) é chamado de hipocentro, e o lugar na superfície
terrestre onde eles primeiro se manifestam é chamado de epicentro.
Quando os terremotos ocorrem em
regiões localizadas no oceano, podem provocar os Tsunamis, que são
ondas gigantes que invadem o litoral de alguns países e provocam caos e
destruição.
Quando os terremotos ocorrem em regiões localizadas no oceano, podem provocar os Tsunamis, que são ondas gigantes que invadem o litoral de alguns países e provocam caos e destruição
Vulcanismo: Se refere ao conjunto de processos relacionados ao derrame na superfície terrestre de lava – magma que chega à superfície, gases e outros produtos provenientes do interior da Terra. Quando a lava e outros materiais extravasam dos vulcões, ocorre uma erupção vulcânica.
DERIVA
CONTINENTAL
Como vimos anteriormente, as placas tectônicas estão em constante movimento, colidindo, deslizando ou afastando-se uma das outras. Agora iremos estudar a teoria que explica como os continentes nem sempre tiveram o formato que conhecemos hoje.
A Deriva Continental é uma teoria que
afirma que, um dia, todos os atuais continentes formavam apenas uma única massa
de terra firme, chamada de Pangeia.
Esse supercontinente, graças ao movimento das Placas Tectônicas, fragmentou-se
várias vezes até proporcionar a atual forma das massas terrestres.
As primeiras suspeitas de que os
continentes estariam se separando em alguns lugares e se aproximando em outros
datam do século XVI, quando Abraham Ortelius, em 1596, observou que a América
do Sul, por exemplo, encaixava-se perfeitamente na África. Assim, ele sugeria
que as Américas teriam se separado da África e da Europa.
No entanto, apenas em 1912 que o
primeiro geólogo elaborou uma teoria formal de que os continentes, em algum
momento na história geológica, teriam sido apenas um. Ele observou que alguns
fósseis, tipos de solo e vegetações eram iguais ou parecidos em diferentes
regiões da Terra separadas por oceanos.
Até 200 milhões de
anos atrás, o mundo conhecia apenas a Pangeia. Porém, há 130 milhões de anos,
ele fragmentou-se em dois: a Laurásia e
a Gondwana.
Depois disso, as fragmentações continuaram acontecendo, dividindo os
continentes e juntando a Índia com a Ásia.
ATIVIDADE
4.
Por que ocorrem os terremotos?
Evidências da Evolução
TEORIAS
EVOLUTIVAS E SUAS EVIDÊNCIAS
Segundo as teorias evolutivas, a vida surgiu no planeta e desde então espécies têm
surgido, desaparecido e mudado ao longo do tempo. Diversas evidências
sustentam esse fato e a seguir vamos conhecer cada uma delas.
→ Evidência
Fóssil
Os fósseis são restos ou vestígios de organismos
preservados que possuem mais de 10 mil anos e fornecem importantes informações
a respeito da vida nos tempos pretéritos e como era o ambiente em determinada
época. Ossos, marcas de dentes, pegadas e fezes petrificadas são exemplos de
fósseis.
Os fósseis são considerados evidências da evolução
porque, por meio deles, é possível observar as características de seres vivos
que hoje não mais compõem a fauna e a flora do planeta. Analisando o conjunto
de organismos fósseis, é possível ver que o planeta em que vivemos hoje é
completamente diferente biologicamente do planeta de 65 milhões de anos atrás.
Assim sendo, eles comprovam que a vida surgiu e modificou-se através do tempo.
Algumas espécies apresentam características
anatômicas que muito se assemelham com aquelas presentes em indivíduos de
outras espécies. Apesar de muitas vezes essas estruturas não apresentarem a mesma
função, é possível inferir que, em algum momento, essas espécies possuíram um
ancestral comum.
→ Evidências celulares e moleculares
A análise das células e a bioquímica dos organismos
têm revelado que existe muita semelhança entre todos os seres vivos. Esse fato
sugere que, em algum ponto da história evolutiva, tivemos um ancestral comum.
Quando analisamos as células, é possível perceber
que as espécies são bastante semelhantes entre si. A semelhança também é grande
entre o código genético, uma vez que o DNA e o RNA possuem apenas quatro bases
diferentes. Essas bases são as responsáveis pelas características de todos os
seres vivos existentes no planeta.
Percebe-se, portanto, que a teoria da
evolução é sustentada por diversos pilares e cada dia é mais evidente que os
seres vivos sofrem mudanças através do tempo.
NEODARWINISMO
Aceita atualmente pela maioria dos
cientistas, a teoria moderna da evolução se tornou um tipo de eixo central da
biologia, aproximando disciplinas como sistemática, citologia e paleontologia.
Sendo assim, o conjunto das teorias
evolucionistas sugeridas pelo naturalista francês Jean-Baptiste de Lamarck
(1744-1829), que propunha as leis: “Lei
do Uso e do Desuso”
e a “Lei da Transmissão dos
Caracteres Adquiridos”
foi genial para a época em que ele as criou (1809), pois acreditava-se que as
espécies eram imutáveis desde a sua origem.
Por sua vez, Darwin (1809-1882) formulou
sua teoria da evolução que revolucionou o mundo, e em especial suas conclusões
sobre a seleção natural.
Para Darwin, todas as espécies atuais
se originaram, através de modificações que sofreram ao longo de milhares de
anos, a partir de ancestrais comuns. Foi o ambiente que atuou, limitando a
continuidade de algumas espécies menos adaptadas e favorecendo que espécies
mais adaptadas se perpetuassem. É o processo da seleção natural agindo sobre os
organismos.
Assim como Darwin, outro naturalista
britânico da época chegou a conclusões muito semelhantes sobre a origem e
evolução das espécies, tendo os dois anunciado à sociedade científica em 1858
suas ideias, era Alfred Russel Wallace, que é pouco citado.
O que Darwin e seus contemporâneos não
conseguiram explicar começou a ser esclarecido poucos anos mais tarde pelo
austríaco Gregor Mendel (1822-1884). O monge botânico realizou diversas
experiências com cruzamento de plantas, em especial ervilhas.
A partir do conhecimento do mecanismo
genético da hereditariedade, algumas lacunas no processo evolutivo foram
esclarecidas. Com isso a teoria da evolução passou a ser uma referência
fundamental para a explicação de muitos processos biológicos.
Ideias Evolucionistas
O que é
EVOLUÇÃO?
Explicação LAMARCKISTA
NUTRIÇÃO E OS ALIMENTOS
A NUTRIÇÃO é o conjunto de processos que envolve desde a ingestão de alimentos e a assimilação de compostos úteis para as células até a distribuição dos nutrientes pelo corpo e a eliminação dos resíduos nocivos ao organismo, abrangendo a digestão, a respiração, a circulação, a excreção e a coordenação dessas atividades
É por meio desses processos que os seres humanos transformam os recursos obtidos do meio (alimentos e gás oxigênio) em energia e matérias- primas para o corpo. Portanto, a nutrição está intimamente relacionada com a manutenção da homeostase do organismo.
A digestão é um processo realizado no sistema digestório. Consiste no processamento e na transformação do alimento em compostos menores e mais simples: os nutrientes. Estes são distribuídos pelo sangue e absorvidos pelas células do corpo.
A respiração pulmonar é realizada no sistema respiratório. Nela, o gás oxigênio do ar é captado nos pulmões, absorvido pelo sangue e distribuído para as células do corpo; o gás carbônico é retirado dos tecidos pelo sangue e eliminado pelos pulmões. No interior das células, ocorre a respiração celular, na qual o gás oxigênio participa de transformações químicas que permitem aproveitar a energia contida nos nutrientes obtidos por meio da digestão.
A maior parte da excreção ocorre pelo sistema urinário e consiste na eliminação de materiais em excesso ou resíduos tóxicos produzidos pelas atividades celulares. Essas excretas são eliminadas, em sua maioria, com a urina
O sistema cardiovascular contribui para o bom funcionamento dos sistemas digestório, respiratório e urinário, pois a circulação sanguínea transporta para todas as células do corpo o gás oxigênio e os nutrientes provenientes da digestão. Além disso, transporta os resíduos produzidos nas células até os órgãos que os eliminam do organismo.
OS ALIMENTOS E OS NUTRIENTES
Os nutrientes são compostos obtidos dos alimentos. Eles fornecem energia para as atividades vitais, constituem a base estrutural dos seres vivos, compondo as diversas estruturas do corpo, além de regular as diferentes funções do organismo.
Há cinco tipos de nutriente: as vitaminas, os sais minerais, os carboidratos, os lipídios e as proteínas.
VITAMINAS E SAIS MINERAIS
As vitaminas são nutrientes que regulam diversas atividades que ocorrem no organismo, portanto são indispensáveis ao crescimento e ao funcionamento adequado do corpo. A carência ou o excesso desses nutrientes prejudicam a saúde.
São encontradas em diferentes tipos de alimento, como derivados do leite, frutas, hortaliças e óleos.
Os sais minerais são nutrientes que fornecem ao organismo elementos químicos importantes, como o sódio, o potássio, o cálcio e o ferro, entre outros. Como exemplos de sais minerais, podemos citar o cloreto de sódio (sal de cozinha), o cloreto férrico, o fosfato de cálcio e o fosfato de magnésio.
O sódio e o potássio regulam a quantidade de água do corpo, o funcionamento do sistema nervoso e a contração muscular; o cálcio e o fosfato participam da composição dos ossos e dos dentes; o iodo participa do funcionamento da glândula tireóidea.
Os sais minerais estão presentes na água, nas frutas, no leite, nos frutos do mar e em diversos outros alimentos.
ATIVIDADE
1. Nutrição é sinônimo de digestão? Justifique sua resposta
2. Márcia trabalha o dia todo em um escritório. Embora se alimente adequadamente e consuma vitaminas e sais minerais na quantidade necessária, um exame médico constatou que seu organismo apresenta deficiência de Vitamina D. Que orientação o médico poderia dar a Márcia para suprir essa carência?
A ORGANIZAÇÃO DO CORPO HUMANO
O corpo humano pode ser compreendido em diferentes níveis. Partindo das células, consideradas as unidades funcionais do corpo, há os tecidos, os órgãos e os sistemas, até formar o organismo como um todo, No corpo humano, existem diferentes tipos de células, como as que secretam substancias, as que transportam gases, os que protegem o organismo contra doenças, as que revestem o corpo, entre outras.
Um tecido é formado por células semelhantes que desempenham a mesma função, o tecido muscular, por exemplo, e constituído de células especializadas em se contrair, participando dos movimentos do corpo.
Um órgão é formado por tecidos diferentes. Órgão é a unidade anatômica e funcional presente apenas em organismos pluricelulares complexos, como os animais vertebrados. O coração é um órgão composto de diversos tecidos, sendo o principal deles o tecido muscular cardíaco, que permite a esse órgão bombear o sangue para as demais partes do corpo.
Um conjunto de órgãos integrados entre si, atuando de maneira coordenada para o desempenho de determinadas funções corporais, constitui um sistema. O corpo humano apresenta muitos sistemas, como o sistema cardiovascular, o sistema genital o o sistema nervoso. Os vários sistemas, atuando de forma conjunta, constituem o organismo.
Homeostase
Tendo em vista a organização do corpo humano, o funcionamento adequado do organismo depende do funcionamento das células.
As células necessitam constantemente de nutrientes e gás oxigênio para realizar suas atividades. Elas retiram o que necessitam do fluido extracelular e nele eliminam os resíduos de seu funcionamento, como o gás carbônico. Dessa forma, as condições do organismo precisam se manter adequadas e relativamente estáveis para possibilitar as atividades celulares e a sobrevivência.
A preservação do equilíbrio do ambiente interno do corpo, chamada homeostase, é realizada de maneira integrada pelos diferentes sistemas. Os sistemas endócrino e nervoso são os responsáveis por coordenar as atividades dos demais sistemas. Eles reconhecem os sinais internos e externos e enviam respostas, que resultam em ações específicas para a manutenção da homeostase.
Entre as ações realizadas pelos sistemas de coordenação para manter o equilíbrio interno, temos o controle da temperatura corporal e as sensações de sede e de fome.
ATIVIDADE
1. Elabore uma tabela que relacione cada nível de organização do corpo com um exemplo presente nos seres humanos.
2. Qual é a importância da homeostase para as atividades celulares?
A Terra Primitiva

Passo a passo do experimento de Redi
Redi foi o primeiro cientista a questionar a Teoria da Abiogênese. Ele acreditava que os organismos vivos não se originavam espontaneamente. Redi foi um defensor da Biogênese. Em seu experimento, Redi colocou cadáveres de animais em frascos com bocas largas. Alguns foram vedados com uma gaze fina e outros deixados abertos.
Após alguns dias, observou que os frascos abertos, nos quais moscas podiam entrar e sair, surgiram vermes. Enquanto isso, nos frascos fechados não haviam vermes. Isso porque, as moscas não podiam entrar, ou seja, as larvas não se originavam espontaneamente da carne, mas nasciam de ovos depositados pelas moscas.

Assim, Redi confirmou e teve aceita a sua hipótese e a teoria da abiogênese começou a perder credibilidade.
A explicação que ele deu a seus resultados foi de que os microrganismos teriam surgido por geração espontânea. Ele dizia que a solução nutritiva continha uma “força vital” responsável pelo surgimento das forças vivas.
Posteriormente, em 1770, o pesquisador italiano Lazzaro Spallanzani (1729-1799) repetiu os experimentos de Needham, com algumas modificações, e obteve resultados diferentes.

Lazzaro Spallanzani
Spallanzani colocou substâncias nutritivas em balões de vidro, fechando-os hermeticamente. Esses balões assim preparados eram colocados em caldeirões com água e submetidos à fervura durante algum tempo. Deixava resfriar por alguns dias e então ele abria os frascos e observava o líquido ao microscópio. Nenhum organismo estava presente.
Spallanzani explicou que Needham não havia fervido sua solução nutritiva por tempo suficientemente longo para matar todos os microrganismos existentes nela e, assim, esterelizá-la. Needham respondeu a essas críticas dizendo que, ao ferver por muito tempo as substâncias nutritivas em recipientes hermeticamente fechados, Spallanzani havia destruído a “força vital” e tornado o ar desfavorável ao aparecimento da vida.
Nessa polêmica, Needham saiu fortalecido.
EXPERIMENTO DE PASTEUR
Os experimentos de Pasteur estão descritos e esquematizados na figura abaixo:

A ausência de microrganismos nos frascos do tipo “pescoço de cisne” mantidos intactos e a presença deles nos frascos cujo “pescoço” havia sido quebrado mostram que o ar contém microrganismos e que estes, ao entrarem em contato com o líquido nutritivo e estéril do balão, desenvolvem-se. No balão intacto, esses microrganismos não conseguem chegar até o líquido nutritivo e estéril, pois ficam retidos no “filtro” formado pelas gotículas de água surgidas no pescoço do balão durante o resfriamento. Já nos frascos em que o pescoço é quebrado, esse “filtro” deixa de existir, e os micróbios presentes no ar podem entrar em contato com o líquido nutritivo, onde encontram condições adequadas para seu desenvolvimento e proliferam.
A hipótese da biogênese passou, a partir de então, a ser aceita universalmente pelos cientistas.
