A capacidade de dissolução da água - 6 ano

 Solubilidade

A dissolução é um processo em que, ao misturar dois materiais, um material se dissolve no outro. A capacidade de um material de dissolver em outro é uma propriedade física da matéria, denominada solubilidade e os materiais são classificados;

SOLÚVEIS: Quando se dissolvem

INSOLÚVEIS: Quando não se dissolvem

Um material chamado soluto, pode ser diluído em outro chamado de solvente

Um exemplo é a mistura de água e sal. Nesse caso, o sal é o soluto e se dissolve na água, que é o solvente. Dizemos que o sal é solúvel em água. Por outro lado, um caso diferente é a mistura de água e óleo. O óleo não se dissolve em água e, portanto, é insolúvel em água.

Quando adicionamos um material a outro material, iremos obter uma MISTURA! Isso mesmo! Assim como ocorreu com a água e sal e também com a água e o óleo no exemplo das figuras acima. Mas você percebeu que a água e sal se misturaram direitinho, a ponto de não vermos mais o sal, já com a água e óleo não deu muito certo, não é?

Isso acontece porque as misturas são classificadas em;

MISTURAS HOMOGÊNEAS (ou soluções): essas misturas apresentam apenas uma fase, por isso não conseguimos diferenciar visualmente os materiais que as compõem.

A água é um excelente solvente, ou seja, tem a capacidade de dissolver grande parte de materiais. As soluções nas quais o solvente é a água, chamamos de solução aquosa. A mineral e o vinagre são exemplos de soluções aquosas.

Mas percebeu que na mistura da água com óleo, foi possível visualizar mais de uma fase? ainda conseguimos visualizar a água e o óleo. As misturas que apresentam duas ou mais fases, são classificadas como MISTURAS HETEROGÊNEAS.

Você já sabe que mistura é quando adicionamos um material a outro material, ou seja, há duas ou mais substâncias misturadas ali. 

Mas lembra que a substância também pode ser pura. 

Então temos que, SUBSTÂNCIAS PURAS são formadas por somente um tipo de substância.

Exemplo de substâncias puras: gás oxigênio, gás hidrogênio, o diamante e o ferro.

Pra pensar...na piscina e no mar temos água. Será que a água da piscina e a água do mar são formadas apenas por água? Essas águas são substâncias puras ou misturas? 

E aí? Respondam nos comentários!